Ritorno nei sapori della storia.
Un olio ricavato da piante con una storia, una filosofia, una realtà lavorativa diversa da molte altre, dalla provenienza, dal legame della materia prima con il territorio e la storia.
I nostri oliveti hanno una storia da raccontare, un valore commerciale, materiale ma soprattutto culturale per il legame di secoli con il territorio in cui sono sempre stati e cresciuti.