Per il quinto anno di seguito Presidio Slow Food: l’Aurina.

Il Presidio Slow Food degli Olivi secolari promuove il valore ambientale, paesaggistico, salutistico ed economico degli oliveti antichi di cultivar autoctone e raggruppa produttori che non adoperano fertilizzanti di sintesi e diserbanti chimici.

 Custodi della biodiversità olivicola del Molise, Colonia Julia Venafrana valorizza la biodiversità dei genotipi molisani, oliveti georeferenziati presenti sul territorio.Attraverso la lavorazione in purezza delle olive, Colonia Julia Venafrana riscopre e utilizza al meglio le singole cultivar che compongono l'ampio parco delle varietà storiche del Molise con pratiche agronomiche sostenibili.

 Lo Sperone di Gallo è entrato nella guida di oli extravergini di Slow Food.

https://www.slowfood.it/guida-agli-extravergini-2024.../